Hitta recept som andra har skapat

1. Börja med att skära kycklingfilén i bitar. Lägg dem i en skål och tillsätt sojasås, sesamolja, pressad vitlök, riven ingefära, samt lite salt och svartpeppar. Blanda väl och låt kycklingen marinera i några minuter medan du förbereder grönsakerna.

2. Förbered grönsakerna genom att skära paprikorna, moroten, broccolin, zucchinin och löken.

3. Värm en wokpanna eller en stor stekpanna med höga kanter på medelhög värme. Tillsätt lite olja och stek kycklingbitarna tills de är genomstekta och har fått fin färg, cirka 5-7 minuter. Ta sedan ut kycklingen och ställ åt sidan.

4. I samma panna, tillsätt mer olja om det behövs och stek löken tills den blir mjuk och genomskinlig.

5. Lägg sedan till moroten och broccolin och woka i några minuter tills de är lite mjuka.

6. Tillsätt paprika, zucchini, de kryddor du önskar & chilliflakes. Woka grönsakerna tills de är knappt möra, cirka 3-4 minuter.

7. Återvänd den stekta kycklingen till pannan och häll över woksåsen. Rör om väl.

8. Blanda maizenapastan (maizena upplöst i vatten) i pannan för att tjockna såsen och få den att klänga till kycklingen och grönsakerna.

9. Smaka av med salt och svartpeppar och justera kryddningen om det behövs.

10. Servera din kycklingwok över kokt jasminris eller kokta nudlar. Du kan toppa med sesamfrön, hackad koriander eller vårlök för extra smak. Njut av din smakrika kycklingwok som en härlig vardagsmiddag!

1. Mosa bananerna: Skala bananerna och mosa dem i en skål med en gaffel till en jämn puré. 

2. Blanda de torra ingredienserna: I en separat skål, blanda vetemjöl, socker, bakpulver och en nypa salt. 

3. Tillsätt de våta ingredienserna: I en annan skål vispar du ihop bananpurén, mjölk, ägg och vaniljextrakt. 

4. Kombinera smeten: Häll de våta ingredienserna i de torra och rör försiktigt tills de är väl blandade. Undvik överblandning; smeten kan vara klumpig. 

5. Förbered stekpannan: Värm en stekpanna eller stekbord på medelhög värme och tillsätt lite smör eller olja. 

6. Stek pannkakor: Häll en liten slev av smet i stekpannan för varje pannkaka. Stek tills det börjar bildas bubblor på ytan, vänd sedan och stek den andra sidan tills pannkakan är gyllenbrun. 

7. Servera: Stapla pannkakorna på tallrikar och servera med en generös skvätt lönnsirap. Dessa prisvärda amerikanska bananpannkakor är en fräsch och läcker frukost som kommer att glädja både smaklökarna och plånboken. Lönnsirapen ger den klassiska smaken och sötman som passar perfekt till den krämiga banansmaken.

1. Blötlägg saffranstrådarna i varmt vatten i några minuter tills de släpper ifrån sig sin färg och smak.

2. Lägg gelatinbladen i kallt vatten i cirka 5 minuter för att mjuka upp dem.

3. I en kastrull, värm upp grädden och sockret på medelvärme. Rör om tills sockret löses upp. Tillsätt vaniljextrakt och saffran (med det blötlagda vattnet).

4. Ta bort gelatinbladen från vattnet och pressa ut överflödigt vatten. Lägg dem i den varma gräddblandningen och rör om tills gelatinet är helt löst.

5. Sila blandningen för att avlägsna saffranstrådarna och eventuella gelatinrester.

6. Häll den silade blandningen i pannacottaformar eller små glas.

7. Ställ formarna i kylen och låt pannacottan stelna i minst 3 timmar, eller över natten.

8. Vid servering, garnera med saffransströssel eller hackade pistagenötter för extra smak och färg.

9. Servera och njut av denna underbara saffranssmaksatta pannacotta som en avslutning på din måltid.

1. Dela humrarna i hälften. Ta bort köttet och skär det i mindre bitar. Behåll skalen.

2. Hetta upp olivoljan i en stor kastrull. Stek humraskalen tills de blir röda och aromatiska.

3. Tillsätt lök, vitlök, morötter och selleri till kastrullen. Fräs grönsakerna tills de är mjuka.

4. Rör i tomatpurén och låt den fräsa med grönsakerna. Tillsätt det torra vita vinet och låt det koka ner till hälften.

5. Tillsätt fiskbuljongen och låt soppan sjuda i ca 20-25 minuter för att låta smakerna utvecklas. Tillsätt grädden och låt det sjuda ytterligare 10 minuter.

6. Använd en stavmixer för att mixa soppan till en slät konsistens. Sila blandningen för att ta bort hummerskal och grövre bitar.

7. Tillsätt hummerköttet i soppan och låt det bli varmt. Smaka av med salt och svartpeppar efter behov.

8. Häll upp soppan i varma skålar. Garnera med färsk persilja eller dragon.

1. Förvärm ugnen till 200 C.

2. Tvätta och torka kycklingklubborna noggrant med hushållspapper. Om klubborna har överflödig hud eller fett, kan du trimma bort det. Lägg dem i en stor skål.

3. Häll olivolja över kycklingklubborna och fördela jämnt så att de är täckta av oljan. Blanda salt, svartpeppar, paprikapulver, vitlökspulver, lökpulver och torkad timjan i en separat liten skål. Strö kryddblandningen över kycklingen och massera in den ordentligt så att kryddorna täcker kycklingen jämnt.

4. Lägg kycklingklubborna på en ugnsfast plåt eller i en ugnssäker form med skinnsidan uppåt. Se till att klubborna inte ligger för tätt ihop för att säkerställa att de blir krispiga.

5. Placera kycklingen i den förvärmde ugnen och baka i cirka 40-45 minuter eller tills klubborna är gyllenbruna och genomstekta. Du kan kontrollera om kycklingen är klar genom att skära ett snitt nära benet för att se om köttsaften är klar och inte rosa. Innertemperaturen på kycklingen bör vara minst 75 C.

6. När kycklingklubborna är klara, ta ut dem ur ugnen och låt dem vila i några minuter innan servering. De är goda att äta som de är eller med din favoritsås och valfria sidor.

Serveringstips: Servera kycklingklubborna med potatismos, en fräsch sallad, eller grillade grönsaker för en komplett måltid.

1. Om du använder kött som fyllning, stek det i en stekpanna tills det är genomstekt. Om du använder grönsaker, hacka dem i mindre bitar. Tillsätt salt och svartpeppar efter smak. Låt fyllningen svalna något.

2. Placera ett tortillabröd på en ren arbetsyta. Strö över ett tunt lager ost på hela brödet. Tillsätt din valda fyllning på den ena halvan av tortillan. Toppa med tomat, lök och koriander om du föredrar.

3. Vik över den andra halvan av tortillabrödet för att täcka fyllningen.

4. I en stor stekpanna smälter du lite smör eller häller olja och värmer på medelhög värme. Lägg i quesadillan och stek den i cirka 2-3 minuter på varje sida, eller tills den är gyllenbrun och osten smälter.

5. Upprepa processen för de återstående quesadillas.

6. När quesadillas är klara, skär dem i trianglar och servera genast. Du kan servera dem med jalapeño-skivor eller salsa om du gillar lite hetta.

Njut av dina hemlagade quesadillas!

1. Förvärm ugnen: Sätt ugnen på 175 C. Smörj och mjöla en rund kakform (cirka 20 cm i diameter). 

2. Blanda de torra ingredienserna: I en stor skål, sikta vetemjöl, strösocker, kakao, vaniljsocker, bakpulver och salt. Blanda väl. 

3. Tillsätt de våta ingredienserna: Gör en brunn i mitten av de torra ingredienserna. Tillsätt växtbaserad mjölk, olja och äppelcidervinäger. Rör om försiktigt tills ingredienserna är väl kombinerade, men undvik överblandning. 

4. Häll i formen: Häll smeten i den förberedda kakformen och jämna till ytan. 

5. Baka i ugnen: Grädda i den förvärmda ugnen i cirka 20–25 minuter, eller tills en tandpetare som sätts in i mitten kommer ut nästan ren. Kakan ska fortfarande vara fuktig inuti. 

6. Svalna och servera: Låt kladdkakan svalna i formen i några minuter innan du flyttar den till ett trådställ för fullständig svalning. Skär i kilar och servera!

1. Blanda ingredienserna: I en matberedare lägger du kikärtor, hackad lök, pressad vitlök, persilja, spiskummin, malen koriander, cayennepeppar, salt och svartpeppar.

2. Blanda till en smet: Mixa ingredienserna tills du får en jämn smet. Se till att det inte finns stora bitar kvar.

3. Tillsätt bakpulver och mjöl: Blanda i bakpulver och börja tillsätta mjöl, en matsked i taget, tills smeten är tillräckligt tjock för att formas till bollar, men fortfarande något klibbig.

4. Forma bollar: Ta små mängder av smeten och forma till små bollar, ungefär storleken av valnötar. Du kan använda fuktade händer för att förhindra att smeten klibbar fast.

5. Stek falafel: Värm olja i en stekpanna. När oljan är varm, stek falafelbollarna i omgångar tills de är gyllenbruna och krispiga. Det tar vanligtvis ca 4-5 minuter per omgång.

6. Låt rinna av: Lägg de stekta falafelbollarna på hushållspapper för att ta bort överflödig olja.

7. Servera: Servera falafel varma i pitabröd eller på tallrikar med färska grönsaker, hummus, tahinisås och det du gillar. Du kan också använda dem som en del av en sallad eller i wraps.